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智能炒菜机好用吗全程自动烹制无需厨师

2022-08-18 来源:灵武市农业机械网

2018-11-09 17:25:58来源:网络整编

近日,在北京东单北大街上新开了一家没有厨师的快餐店,客人进店后通过电子点餐机选好菜品并进行电子支付,等候几分钟后,由智能炒菜机烹制的菜肴就能出炉。智能炒菜机好用吗?

图为工作人员将配好的菜放入智能炒菜机的配餐盒。

智能炒菜机好用吗?

据介绍,智能炒菜机能完成从自动放料、自动炒菜到自动清洁的烹制全过程。餐厅不仅不需要厨师、收银员,而且菜品原料都通过安全可靠的供应链集中加工生产,通过全程冷链配送到门店,保证了食品安全。

智能炒菜机由不同部分组成,有主菜盒、配料盒并且机器外部镶嵌触控显示器,显示菜品菜单供用户选择,这款机器可以实现从预热、炒菜、加入调料、出锅整个过程的全自动化。机器内置程序可以设置不同菜品,用户可以自行选择口味和熟的程度及可选调料包括盐、糖、醋、酱油、辣椒和油等十几种,智能炒菜机在添加固体调料时,可以精确到0.1克,液体调料精确到0.1毫升。未来针对个性化用户市场,用户也可以自己上传菜谱到系统,经过系统确认后可以生成新的菜单程序。

智能炒菜机已经进入市场一段时间了,初期商家对智能炒菜机接受度并不是特别高,但一旦大规模推广,可能厨师朋友们都要担心失业问题了。

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